Очень вкусный гуляш - Рецепт приготовления

Очень вкусный гуляш

Калорийность на 100г - 130 ккал.
Ингредиенты: 
300г филе мякоти говядины 
1 средняя луковица 
 сметана 20% 2 ст.л. с горкой 
кетчуп 1 ст.л. 
мука 2 ст.л. 
с небольшой горкой перец горошком 
3-5 шт лавровый лист 1шт 
Приготовление: 
1. Нарезать говядину кусочками по 3 см. Выложить на антипригарную сковороду, посолить по вкусу и потушить с небольшим количеством растительного масла (у меня было 3 чайные ложки) практически до готовности. Если мясо еще очень жесткое, а собственный сок уже выкипел -то подлить водички и дотушить. 
2. Нарезать кубиками луковицу, добавить к мясу и тушить вместе, пока лук не станет мягким. 
3. Переложить мясо с луком в кастрюлю, долить воды столько же по объему , как и мясо, или даже немного больше. Положить перец, посолить по вкусу. 
4. Поварить 10-15 минут на медленном огне (пока вкус мяса уйдет в воду), добавить сметану, кетчуп, размешать. 
5. Развести муку теплой водой и ввести в подливу. Смотреть, чтобы не образовались комочки. Я обычно растворенную муку вливаю через сито. 
 6. Добавить лавровый лист и поварить до загустения подливы. 
Все! Вкуснейший гуляш готов. Приятного аппетита!